| 位于宣陵站美食街的大韓劇場(chǎng)火花烤肉專門店，除宣陵站外，狎鷗亭、新沙、清潭洞都有店。店鋪裝飾成了舊時(shí)學(xué)校的樣子，很干凈整潔，店員也cosplay成了那時(shí)學(xué)生的樣子。 | |  |
先要了一罐涼爽的可樂潤(rùn)潤(rùn)喉，小菜也緊接著上來了，拌野菜和拌辣椒還有酸爽的泡菜。
最近很流行這種以腰里脊為主的烤韓牛店，其中最熱的，要屬在石板上用華麗的火花秀將肉瞬間烤熟，讓嘴和眼睛都很享受的大韓劇場(chǎng)。用超強(qiáng)火力將肉烤熟，并且不讓肉汁流失，可以充分享受肉的原汁原味。
我們點(diǎn)的500g腰里脊很快上來了，迫不及待放到烤盤上，Coplay成學(xué)生的店員迅速用噴槍烤肉的表面，以保存肉汁，看那炫酷的手法，應(yīng)該是受過很長(zhǎng)時(shí)間訓(xùn)練的。
剪掉肉的雜質(zhì)之后，迅速切塊，倒上高粱酒之后馬上燃燒，切成塊的肉，表面快速烤熟，而內(nèi)部卻保留著香噴噴的肉汁。
將肉靜靜的碼放在烤盤上，因?yàn)橐淮涡匀靠纪?，所以要保持它的溫度，表面完全沒有烤糊，相當(dāng)?shù)娜彳洠@種香味真不錯(cuò)，但是，如果喜歡有嚼勁的朋友，可能會(huì)不喜歡這種口感。肉吃多了很容易膩?zhàn)?，所以適量吃點(diǎn)韭菜更好一些，或者用野菜包著吃也非常美味！
料很多的干菜大醬湯也還原了以前的味道，味道還不錯(cuò)！
2000元，價(jià)格低廉的便當(dāng)，用勺子適當(dāng)?shù)陌扬垞芘獛紫拢缓蟑偪駭嚢?。不管怎樣，作為飯后餐來吃，是很好的回憶味道?br/>
收拾一下剩下的肉，煮一鍋相當(dāng)十分豐盛的大醬湯（8000元），滿滿的放了好多卷豬肉和軟軟的豆腐，放入卷豬肉的大醬湯真的很好吃，豆腐也比一般的大醬湯里的更軟。量也多到不管怎么吃都吃不完。
店鋪裝飾成了舊時(shí)學(xué)校的樣子，因此設(shè)置了很多令人懷念的擺設(shè)，尤其游戲機(jī)里面都是最新的3D游戲！
來自韓國(guó)人氣美食品嘗網(wǎng)友：HEEDONG |
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