| 來(lái)到韓國(guó)，想感受更多區(qū)別于韓式文化的異國(guó)風(fēng)情，那么請(qǐng)一定要來(lái)梨泰院逛一逛。梨泰院，韓戰(zhàn)以后美軍曾在這里設(shè)置軍營(yíng)，后成為外國(guó)人，特別是來(lái)自西方國(guó)家的人們的集聚地。隨著時(shí)代變遷，如今的梨泰院已成為首爾一處富有代表性的觀光地。這里的商店，飯店都以外國(guó)商品，食物為主。說(shuō)到這兒，這次小編就為大家介紹一家口碑極好的越南料理店-Le Saigon。 | |  |
| Le Saigon中的“Saigon”，意為“西貢市”，而“Le”則是越南常見(jiàn)的姓氏之一，Le Saigon并沒(méi)什么特殊意義，但是因?yàn)榫哂性侥咸厣越?jīng)常被用作店名，在美國(guó)還有一家同名飯店呢。位于梨泰院的這家Le Saigon主打越南美食，其中的牛肉米線和越式春卷是該店的招牌料理。米線類分為M和L兩種大小；春卷等面食類一般以3-5個(gè)為一盤(pán)，擺盤(pán)小巧精致，并配以獨(dú)特的越式蘸醬和腌蘿卜，辣椒等配菜，給顧客帶來(lái)視覺(jué)，味覺(jué)得多重刺激。另外還有蓋澆飯等其他越南特色美食可供選擇。 | | |
小編這次嘗試了該店的招牌菜牛肉米線和越式炸春卷。
鮮香的湯汁，脆生生的豆芽， 軟嫩的牛肉，再加上細(xì)滑的米線，一碗熱氣裊裊越式牛肉米線就這樣展現(xiàn)在眼前，讓人食指大動(dòng)。Le Saigon的牛肉米線味道非常清淡，米線的咸淡掌握的正好，不會(huì)很咸，湯汁的味道又恰到好處的烘托了牛肉的鮮，是適合大眾的口味。這樣熱騰騰的一碗米線絕對(duì)滿足吃貨們的味蕾。
嘗完了米線，再來(lái)試試傳說(shuō)中的越式春卷。越式春卷與中式春卷最大的不同就在于餅皮。越式春卷采用米皮包裹，油炸之后，用生菜包著，配以魚(yú)露或是其他蘸醬食用。這次小編點(diǎn)了鮮蝦餡的春卷和傳統(tǒng)肉餡春卷(Cha Gio)。
鮮蝦春卷的餡料以一整只蝦為主，再加以其他輔料，一口咬下去，蝦肉的彈牙和餅皮的酥脆，兩種不同的口感混合在了一起，好吃到讓人停不下筷子。
而傳統(tǒng)肉餡春卷的餡料則更豐富一些，味道也比較濃厚。分別蘸著兩種醬料吃的話，味道也隨之而變，吃到這兒，小編和朋友不得不給越南料理點(diǎn)個(gè)贊。
Le Saigon家的米線和米線套餐的基本價(jià)格在15，000韓幣上下，春卷價(jià)格則在2，000-5,000韓幣之間，如果是兩三個(gè)人一起去的話，點(diǎn)套餐也是不錯(cuò)的選擇。
菜名 | 價(jià)格 | 菜名 | 價(jià)格 | 牛肉米線(M/L) | 8,000/19,000韓幣 | 雞肉米線(M/L) | 8,000/9,500韓幣 | 傳統(tǒng)肉餡春卷 | 5,000韓幣 | 鮮蝦春卷 | 2，000韓幣 | 地瓜春卷 | 2，000韓幣 | | |
Le Saigon家的氛圍比起餐館更像是咖啡廳，昏黃的燈光營(yíng)造出了一種古樸優(yōu)雅的氣氛，和美食的味道相得益彰。讓人可以不自覺(jué)地安靜下來(lái)享受口福之樂(lè)。
乘坐地鐵6號(hào)線，在梨泰院站下車(chē)，從3號(hào)出口出來(lái)，左轉(zhuǎn)前行100米左右，再向西直走300米即是。
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者：陳春江 |
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