今天為大家?guī)淼氖前屠柝愄鹚鶎俚捻n國(guó)SPC集團(tuán)近兩年拓展的又一力作——Coffee@Works咖啡廳。 該品牌目前在首爾有三家店，位于熱門區(qū)域光化門的這家分店于2014年9月開業(yè)，是近幾個(gè)月韓國(guó)網(wǎng)友在博客上點(diǎn)評(píng)比較多的店鋪。
光化門廣場(chǎng)兩側(cè)有不少大型咖啡連鎖品牌，而且店面都是三層獨(dú)棟。相比較于這些大型連鎖品牌，Coffee@Works開業(yè)時(shí)間短，店面也不大，競(jìng)爭(zhēng)力小很多。但是坐下來觀望一會(huì)兒便會(huì)發(fā)現(xiàn)店內(nèi)顧客不斷，而且通過網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)可以發(fā)現(xiàn)只要來過一次的顧客都會(huì)成為回頭客，其原因便是美味的咖啡。 | |  |
比起很多大牌的咖啡連鎖，Coffee@Works的飲品菜單不那么豐富，但是樣樣都做得精致。點(diǎn)美式咖啡、拿鐵和卡布奇諾時(shí)，店員會(huì)拿出兩張卡片向顧客說明店內(nèi)有兩種原豆并詢問希望使用哪種。喜歡味道重一點(diǎn)的朋友可以選擇藍(lán)色的卡片“Black N Blue Espresso”，希望味道淡一點(diǎn)的朋友可以選擇粉色的“Espresso Diva”。另外，店內(nèi)還有四款簡(jiǎn)餐和各種甜品。
推薦：餅干香蕉蛋糕，甜而不膩，并且香蕉蛋糕在普通的蛋糕店比較少見。
三明治+拿鐵 | |
三明治 |
拿鐵拉花 | |
草莓拿鐵+粗糧三明治 |
粗糧三明治 | |
Cloud N Coffee+粗糧三明治 |
金槍魚三明治+卡布奇諾 | |
金槍魚三明治 |
奶酪三明治+冰美式咖啡 | |
奶酪三明治 |
草莓蛋撻 | |
藍(lán)莓蛋撻 |
餅干香蕉蛋糕 | |
蘇芙蕾芝士蛋糕 |
Coffee@Works的主打菜單是外觀很像黑啤酒的售價(jià)6,000韓元一杯的Cloud N 咖啡。店內(nèi)海報(bào)對(duì)該產(chǎn)品的描述為“在喝的那一瞬間會(huì)感受到紅絲絨般松軟的泡沫，并且這種泡沫就像一份禮物，直到最后一口都不消逝，給人以難以忘卻的感動(dòng)”。
Cloud N咖啡先是通過在咖啡器具里18個(gè)小時(shí)的萃取，又在接入玻璃杯后以1分30秒的對(duì)流保持獨(dú)特的香味和濃厚的泡沫，是本店最大的特色。
Cloud N咖啡不像普通的美式咖啡那樣從咖啡機(jī)研磨出來，而是從一個(gè)外形不大的類似酒吧里接啤酒的桶里接出來的。圖1是剛剛接完的Cloud N咖啡的樣子；圖2是靜置幾分鐘后的樣子（此時(shí)已完成對(duì)流過程）；圖3是喝了幾口以后仍然保持原樣的泡沫；圖4是普通的冰美式咖啡。
對(duì)比兩種咖啡可以發(fā)現(xiàn)Cloud N咖啡從制作工藝上更加考究，且原汁原味，雖然是冰飲卻不加任何冰塊，保持最原始的味道。
推薦：Cloud N Coffee
圖1：剛剛接完的Cloud N咖啡的樣子 | |
圖2：靜置幾分鐘后的樣子 |
圖3：喝了幾口以后仍然保持原樣的泡沫 | |
圖4：普通的冰美式咖啡 |
| 名稱 | 價(jià)格（韓元） | 名稱 | 價(jià)格（韓元） | 美式咖啡 | 4,500 | 瑪琪雅朵 | 4,500 | 拿鐵 | 5,500 | Cloud N Coffee | 6,000 | 卡布奇諾 | 5,000 | 紅茶 | 4,500 | 馬卡龍 | 1,700 | 小塊蛋糕類 | 4,500起 | 簡(jiǎn)餐類 | 6,000起* | | |
*另加4,000韓元可與美式咖啡構(gòu)成套餐，也可再多加500韓元將美式咖啡換成拿鐵或卡布奇諾。
共一層，共有108個(gè)座位，店內(nèi)禁煙。 無外語服務(wù)，小型聚會(huì)無需預(yù)約。
店內(nèi)主色調(diào)為黑色，大方簡(jiǎn)潔。連接地面和天花板的書架上擺放了各種和咖啡有關(guān)的東西，多而不亂，很是專業(yè)。店鋪位于建筑物一層，從外面看店面不大，但是進(jìn)入店內(nèi)一數(shù)也居然有100來個(gè)座位?？看暗囊粋?cè)有兩排吧臺(tái)座椅，并且因?yàn)闃菍痈叨缺容^高，店內(nèi)顯得寬敞明亮。點(diǎn)餐臺(tái)兩側(cè)各有四個(gè)吧臺(tái)座位，對(duì)制作咖啡感興趣的朋友可以近距離觀看店員的操作。
作為Happy Point的加盟店，持有Happy Point Card或app的顧客可以參與積分或用已有的積分抵現(xiàn)。
甜品展示柜
店內(nèi)
店內(nèi)
點(diǎn)餐臺(tái) | |
自助臺(tái) |
咖啡豆介紹 | |
品牌logo |
咖啡豆展示 | |
咖啡豆展示及種類說明 |
店內(nèi)裝飾 | |
咖啡機(jī) | |
宣傳板 | |
店門口的廣告 |
地鐵5號(hào)線光化門站5號(hào)出口，從地鐵出口上來后沿左后方直走幾步是圖2的路口，不過馬路，向右側(cè)直行即可。店鋪在光化門郵局旁邊。
地鐵5號(hào)線光化門站5號(hào)出口 | |
圖2路口 | |
Coffee@Works咖啡廳 |
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者：劉暢 |
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