| 很多來(lái)韓國(guó)釜山旅游的朋友基本會(huì)特別期待在釜山吃上一頓帶有韓國(guó)海鮮的料理。本期就帶大家一起參觀下韓國(guó)最大的水產(chǎn)市場(chǎng)——札嘎其海鮮市場(chǎng)吧。 | |  |
釜山札嘎其市場(chǎng)，指的就是從釜山影島大橋底下的干魚(yú)市場(chǎng)至忠武洞早市區(qū)附近一帶。在“朝鮮戰(zhàn)爭(zhēng)”（即625戰(zhàn)爭(zhēng)）后當(dāng)時(shí)許多的避難者都遷徙到了現(xiàn)在的釜山。釜山也成為了當(dāng)時(shí)的臨時(shí)首都。而南浦洞成為當(dāng)時(shí)釜山的中心。而在南浦洞這里形成的這個(gè)海鮮交易點(diǎn)也慢慢成形，最終定型為活魚(yú)市場(chǎng)。通常叫做“札嘎其市場(chǎng)”。加上從業(yè)的都基本是女性，當(dāng)?shù)厝硕挤Q她們?yōu)?amp;ldquo;札嘎其大嫂”。
札嘎其海鮮市場(chǎng)不但是韓國(guó)的海鮮批發(fā)中心，也零售，周邊的海鮮店超過(guò)300間。不管是在這買回去自己烹飪，還是在這里買了直接帶到店鋪內(nèi)代為烹飪，或者干脆在店內(nèi)點(diǎn)餐都可以讓你用低廉的價(jià)格享受到海鮮美食料理。
| 景點(diǎn) | 秀協(xié)海鮮販賣市場(chǎng) |
| 秀協(xié)海鮮供賣場(chǎng)位于海鮮集市后面，與漁船停靠的碼頭相連。每天的清晨這里就是各種漁船達(dá)到港口后最先下貨的地方，通過(guò)傳送帶將剛剛從海里捕撈上來(lái)的海鮮傳到這里，從早到晚的人流量都很大，也是日常市民們購(gòu)買海鮮喜歡光顧的地方。 | | |
| 許多生活在內(nèi)陸的朋友應(yīng)該沒(méi)用多少機(jī)會(huì)見(jiàn)到打撈海鮮的漁船吧，要是清早來(lái)到這的話，還能趕上一場(chǎng)視覺(jué)盛宴——各種鮮活的海鮮從船上轉(zhuǎn)移到陸上的一瞬間，“魚(yú)”光閃耀。周圍的空氣中都夾帶著新鮮的大海的味道。 | | |
| 景點(diǎn) | 札嘎其市場(chǎng)大樓（海鷗大樓） |
這棟大廈經(jīng)常作為釜山的地標(biāo)性建筑印刷在各種旅游手冊(cè)、地圖等宣傳物上，因?yàn)槲蓓數(shù)脑煨拖袢徽钩犸w翔的海鷗，形象栩栩如生。而這里也是一個(gè)美食中心。下面為大家簡(jiǎn)單列出功能區(qū)的分類：
3層 - 大型海鮮餐廳。
2層 - 干魚(yú)、海帶海藻干，餐廳。
1層 - 出售鮮活魚(yú)類、貝殼類。
地下 - 咖啡廳、韓餐，面食，盒飯等。
札嘎其海鮮市場(chǎng)大樓里面銷售的海鮮等級(jí)比在外圍的要高些，更多經(jīng)營(yíng)鮑魚(yú)等海鮮。 | | | |
| 在釜山室內(nèi)有2個(gè)著名的生魚(yú)片中心。這里就有近百余家生魚(yú)片店。在圖片中一樓出售的那些新鮮的各種魚(yú)貝類可以購(gòu)買后馬上拿到3樓的生魚(yú)片中心找店家代為加工食用。蠕動(dòng)的剛剛從魚(yú)身上剔下的魚(yú)片，一張一縮的墨魚(yú)須，還有各種鮐魚(yú)、海膽、鯨魚(yú)肉、大鮑魚(yú)，讓我們一起來(lái)好好體驗(yàn)下這里海產(chǎn)品的新鮮甜美吧！特別是每年的“札嘎其海鮮慶典”的時(shí)候，價(jià)格會(huì)降低近半更能讓你大飽口福！ | | | |
大家酒足飯飽之后是不是想稍微散散步，吹吹怡人的海風(fēng)呢，那就來(lái)札嘎其海鮮市場(chǎng)背后的這個(gè)休閑廣場(chǎng)吧。
這里也是許多旅行團(tuán)必到的景點(diǎn)，也很好的充當(dāng)了大家休憩的場(chǎng)所。抬頭可以欣賞海鷗造型的屋頂，朝海面可以欣賞海港進(jìn)進(jìn)出出的漁船，還有是不是掠過(guò)你頭頂?shù)暮ｚt、鴿子。
從離開(kāi)地鐵出口開(kāi)始，海鮮美食就開(kāi)始用各自的色香味來(lái)引誘你，你不知不覺(jué)地就會(huì)沉迷到這些各具特色的海鮮料理中。今天主要給大家介紹的是拌飯、 韓國(guó)傳統(tǒng)小吃、新鮮生魚(yú)片、海鮮火鍋和煎魚(yú)。
當(dāng)然除了海鮮外，各種小吃攤位的老板也選擇在這塊眾人皆知的風(fēng)水寶地力求站穩(wěn)腳跟。米糊、蔥餅、炸蝦、炸南瓜圈、蒸包子、玉米、米腸等都應(yīng)有盡有。這吃一點(diǎn)那吃一點(diǎn)，是小編游歷各地都選擇的一種解決轆轆饑腸的方式。不是因?yàn)楹笾笥X(jué)，而是因?yàn)樾【幱X(jué)得這樣能夠更好的體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袂轱L(fēng)俗，畢竟很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn)、去感受 。
受地域和日本殖民影響，生魚(yú)片也是一種日常韓國(guó)常見(jiàn)的飲食，在很多地方都能方便吃到各種生吃海鮮。這次小編同行的朋友因?yàn)闆](méi)有生吃的習(xí)慣，所以下次小編會(huì)再來(lái)這里，特別為大家介紹這里的生魚(yú)片菜肴。通常這里的生魚(yú)片套餐在3萬(wàn)韓元左右（3萬(wàn)韓元等于約180人民幣），夠2至3人食用。胃口好的朋友可能自己就輕松搞定這個(gè)套餐了。這里有簡(jiǎn)單的中文服務(wù)，很多服務(wù)員會(huì)韓語(yǔ)、日語(yǔ)、英語(yǔ)。
本期給大家推薦的是札嘎其一個(gè)特色的煎魚(yú)。這是和生魚(yú)片相對(duì)于的兩種吃法的特色美食，而且價(jià)格更加的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。通常札嘎其市場(chǎng)內(nèi)的幾十家店鋪的煎魚(yú)套餐一份人售價(jià)都是7000韓元（41元人民幣左右）
札嘎其市場(chǎng)為開(kāi)放性市場(chǎng)，沒(méi)有門票費(fèi)用。海鮮市場(chǎng)內(nèi)有休閑廣場(chǎng)外，在市場(chǎng)外圍也有小咖啡店可以提供休閑。 這里的海鮮氣味比較濃郁，要是不喜歡腥味的朋友可要慎重選擇了。
在特色中已經(jīng)為大家介紹了一番特色飲食，如果大家不喜歡市場(chǎng)內(nèi)的用餐環(huán)境用餐，可以移步到海鮮市場(chǎng)外圍。外圍還有許多的餐飲店，提供豬肉湯飯、炸雞、海鮮湯面等。
并且每年10月都會(huì)舉行札嘎其文化觀光節(jié)。
地鐵出行達(dá)到札嘎其市場(chǎng)是最為方便的一種交通方式了。所以小編綜合推薦大家乘坐地鐵前往“札嘎其”站，從6號(hào)出口出地鐵后非常容易就可以找到札嘎其市場(chǎng)了。出了地鐵口沿著下面這條路進(jìn)去就是海鮮市場(chǎng)了。
如果乘坐公交，可以乘坐市內(nèi)公交車6、7、9、11、30、71、113路公交可要到達(dá)札嘎其站下車即可。 | | | |
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者：劉湖濱
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