| 來(lái)釜山的話一定要來(lái)這家位於溫泉場(chǎng)的烤盲鰻店嘗一嘗。他家的烤盲鰻外焦裏嫩,入口竄香。而盲鰻還含有及其豐富的鈣質(zhì),能夠有效降低膽固醇指數(shù)。在這裏無(wú)論是烤還是熬湯,他家的盲鰻料理絕對(duì)會(huì)讓你大飽口福,讚歎不已。 | |  |
| 這裏的烤盲鰻分三種口味:辣醬烤盲鰻,椒鹽烤盲鰻和烤全鰻??梢赃x擇大份的是50000韓元,中份的是40000韓元,小份的是30000韓元。 | |  |
這家的小菜都是基本的醬料,蘇子葉,還有微酸爽口的蘿蔔湯。另外加了一瓶可樂(lè)。
鍋底墊了厚厚的洋蔥和小菜,上面鋪著一截截的盲鰻肉,陪著辣醬慢慢的烤,一會(huì)就發(fā)出了香氣。這裏的烤盲鰻都是現(xiàn)殺現(xiàn)烤,辣醬醃製的盲鰻肉外焦裏嫩。吃的時(shí)候用生菜、蘇子葉,將盲鰻肉、大蒜、大醬、蔬菜絲等包裹起來(lái)一起吃,味道很不錯(cuò)。
吃完盲鰻一定再要碗飯,和著豆芽和烤盲鰻剩下的醬汁一起拌烤,出來(lái)的盲鰻味道拌飯別提多好吃了。
| 從釜山一號(hào)線的溫泉場(chǎng)站下車,1號(hào)出口出,直行第二個(gè)路口右轉(zhuǎn),一直走到第三個(gè)路口右拐,直行到第二個(gè)路口右拐,走16米左手邊即到。 | |  |
來(lái)自韓國(guó)人氣美食品嚐網(wǎng)友:HEEDONG |