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新村"望著天空的雞"辣炒雞排

韓國(guó)最爲(wèi)有名的鐵板雞來(lái)自江原道春川，也是韓國(guó)料理最具代表性同時(shí)也具有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品。雞肉與其他肉類(lèi)相比維生素A和蛋白質(zhì)的含量更高，脂肪和鹽的含量更低，肉質(zhì)鮮嫩多汁、唯美卻不油膩，深受廣大羣衆(zhòng)的喜愛(ài)~

今天來(lái)給大家介紹這家位於新村的"望著天空的雞"辣炒雞排店，不但名字獨(dú)特，味道也十分不錯(cuò)哦~

環(huán)境簡(jiǎn)介

店內(nèi)面積很大，因爲(wèi)位於熱鬧的新村，所以飯店來(lái)的話(huà)都是座無(wú)虛席呢~聽(tīng)著大家的歡聲笑語(yǔ)聊天聲感覺(jué)自己心情也會(huì)變得很好~ 桌椅餐具也都處理得很乾淨(jìng)，服務(wù)員即使不用招呼也會(huì)經(jīng)常來(lái)看一下客人們有沒(méi)有需要幫助的。

美味簡(jiǎn)介

春川鐵板雞以其獨(dú)特的辣味、合理的葷素搭配不同於傳統(tǒng)烹飪煎炸的工序，也不添加其他食用油被認(rèn)證爲(wèi)營(yíng)養(yǎng)之餐，深受廣大羣衆(zhòng)的喜愛(ài)。長(zhǎng)期食用鐵板雞的人羣患成人病的比例低於食用西餐者，並且鐵板雞有助於改善生殖能力，還能預(yù)防肥胖。

把雞肉和洋白菜等食材切好；然後用辣椒醬、醬油的調(diào)味料製作料汁；之後即可放入鍋中翻炒。特別的是，製作辣炒雞排的廚具是一種大鐵盤(pán)鍋，店員直接在客人的餐桌上進(jìn)行翻炒製作，大約15分鐘左右就可把鐵板裏的食材炒熟，即可食用，顧客圍坐著桌旁，觀(guān)看翻炒過(guò)程也很有趣。

雞肉的美味和蔬菜的清香相結(jié)合，簡(jiǎn)直是絕配！最後在已經(jīng)完全熟透的炒雞排上淋上大量芝士至融化，濃郁的奶香撲鼻，芝士控們肯定會(huì)抵擋不?。」恢ナ烤褪橇α堪。?！

吃完主菜後可以來(lái)個(gè)冷麪和炒飯收尾，無(wú)論什麼季節(jié)，冷麪配著熱乎乎的雞排吃起來(lái)都非常爽口解膩，簡(jiǎn)直停不下來(lái)~！

由於辣炒雞排放入了許多辣椒醬和調(diào)料，所以會(huì)出現(xiàn)許多菜汁。韓國(guó)人也巧妙地利用了這些美味的菜汁，在吃完大部分雞排之後，他們往往還會(huì)點(diǎn)上一份炒米飯。炒米飯正是放在大鐵盤(pán)鍋上和菜汁一起攪拌翻炒製作的?？梢源钆洳煌呐洳耍旌现诟衅婷畹聂~(yú)子，淋上芝士，米飯?jiān)阼F板上煎出一層鍋巴是小編的最?lèi)?ài)，吃起來(lái)別提多香了！

來(lái)新村耍的各位~千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這家炒雞排店哦~周邊好吃好玩的也是數(shù)不勝數(shù)呢~！

菜單介紹

來(lái)自韓遊網(wǎng)記者: 趙婭彤

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