韓國冬日美食推薦

      寒風(fēng)吹起的冬天，並沒有沖淡人們對美食的嚮往，反而愈加強烈。唯有美食與愛不可辜負(fù)，冬日的陽光灑滿肩頭，美食的芬芳誘人依舊，就會有滿滿的美好與幸福。望著窗外飄落的白雪，圍坐在火爐前享受美食帶來的溫暖，這便是冬季的幸福吧。小夥伴們知道這個寒冷的冬季，來韓國有什麼特別的美食嗎？和小編來看一看吧~

參雞湯

       冬季來韓國怎麼能不來一道溫暖滋補的參雞湯。雞肚中放滿大棗、枸杞、高麗蔘等中草藥再放入糯米燉爛，筷子一夾之下骨肉分離。參雞湯不僅不油膩 ，且清爽鮮美，營養(yǎng)價值極高。雖然說伏天吃參雞湯最大補，但是冬天吃參雞湯，也不失爲(wèi)一種溫暖又滋補的好選擇！

代表店鋪

       位於明洞的 "百濟參雞湯"是擁有40多年曆史的，同時被各大電視臺報道過的知名老店，這裏的參選自韓國有名的錦山人蔘，雞是隻有49日的童子雞，雞肉入口即化，雞湯散發(fā)著人蔘等藥材的清香。同時每天贈送一杯人蔘酒，泡菜和醃蘿蔔也無限量供應(yīng)。

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韓式火鍋

       寒冷的冬日，火鍋總是最好的選擇。每人一個火鍋爐，一口火鍋，便掃除了整個冬日的寒冷。既然來了韓國，怎麼能嘗試一下韓式火鍋的魅力。韓國火鍋與中國火鍋吃法類似，味道卻大爲(wèi)不同，韓式火鍋不同於中式火鍋，多以海鮮和牛肉爲(wèi)主，清淡爽口，蘸料也偏甜。

代表店鋪

       “MARU SHABU”韓式火鍋自助餐廳位於首爾的西大門地區(qū)，距離地鐵站僅5分鐘路程，交通非常便利。2005年首次引進火鍋+自助這一全新美食組合。MARU SHABU”韓式火鍋自助餐廳一共有四種火鍋牛肉，海鮮，韓牛，拼盤三種主食，每一種都選材考究，質(zhì)量上乘，帶給顧客頂級的火鍋體驗。除了上面單點的幾個套餐，顧客還可以盡情享受“MARU SHABU”韓式火鍋自助餐廳的各種自助美食。

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烤肉

       烤肉是冬季另一個必不可缺的美食，去吃韓國料理的人，都一定會去試試韓式烤肉。將醃製好的肉類放在厚鐵盤裏，轉(zhuǎn)眼之間，肉香便會嫋嫋飄入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋冒油的聲音，坐在周圍的人便已無不口中生津了。寒冷的冬季圍坐在烤爐周圍，再配一杯清冽的燒酒，冬日的嚴(yán)寒一掃而空。

      Pork land 的烤肉店位於繁華熱鬧的大學(xué)路上，這裏不僅僅是韓國年輕風(fēng)尚的地帶，更是美食彙集的地方。這家烤肉店憑藉美味的餐品更是時常會有韓國藝人們前來光臨用餐，在大熱的韓國綜藝節(jié)目《食神之路》中更是作爲(wèi)了拍攝地有播出喲！ 烤肉店裏有的韓式烤肉以及香味十足的雞蛋卷，等等，這些菜品當(dāng)然也是不可或缺的美味。這裏有的不僅僅是烤肉， 店家創(chuàng)造了一個新式餐品概念，巧妙地把“燉湯”和“燒烤”融合在一起，成爲(wèi)了新式的“火鍋”，這也是上過綜藝節(jié)目的人氣商品！醬蝦的口味也是一絕！蝦肉口味適中，拌著米飯一起品嚐的話，更加美味。

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部隊火鍋

       部隊湯的歷史可以追溯到朝鮮戰(zhàn)爭（韓戰(zhàn)）時期，由於物資短缺，在議政府美軍基地附近的居民撿拾美國大兵丟棄的香腸、火腿，加入辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底烹煮，以解無肉之苦?，F(xiàn)在的部隊湯食材非常豐富，火腿腸、午餐肉、豆腐、年糕、泡菜、芝士、納豆、粉條等食物放入同一個鍋內(nèi)烹煮，像是大雜燴一樣，而且一次可以準(zhǔn)備多人份量，十分快速。

代表店鋪

       大海飯店(????)坐落於梨泰院，是在韓國當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻拿餍遣蛷d，權(quán)志龍、姜東元、白種元等很多演藝人士是該店的?？停袀餮哉f是前美國總統(tǒng)Lyndon Johnson曾經(jīng)去吃過他家的部隊火鍋，因此他家的部隊火鍋被稱之爲(wèi)Johnson湯。火腿、豆芽、肉末、蔬菜、年糕...這麼多好吃的食材集聚在這一個鍋裏，每次都可以吃的很滿足很盡興。

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辣炒年糕

       辣炒年糕，是韓國經(jīng)典的料理之一，紅彤彤的湯汁很是誘人，吃上去很Q彈，嘗一口紅紅的湯汁，酸中帶甜，很是適口?；鹄钡某茨旮馀渖萧~餅，只需一口，保證你忘卻冬天的寒冷！

代表店鋪

       位於韓國東大門現(xiàn)代奧特萊斯的Dookki辣炒年糕是新概念年糕自助連鎖餐廳，6種醬料隨意選還有各種炸物、魚餅、米腸等40多種原材料，加上免費的炒飯和飲料一人只要7,900韓元即可享受這些美味。 6種不同風(fēng)味的辣醬可以調(diào)節(jié)辣味等級，多種年糕不一樣的口感可以一同享用，每天早晨現(xiàn)炸的炸物料理，12種拉麪和越南米粉、意麪可選。還可以添加濃濃的芝士(一份只需4,000韓幣)，蘸著炸物和年糕堪稱人間美味。吃的稍感油膩來幾串釜山魚餅解膩又爽口。

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土豆湯

       土豆湯名字的由來有兩種說法。一種是因爲(wèi)湯裏放入了土豆，另外一種則是因爲(wèi)使用的骨頭是脊骨。端上桌來的鍋裏盛有脊骨肉以及大塊的土豆、還有金針菇、土豆、麪疙瘩、乾白菜、大蔥、韭菜、粉絲、野芝麻等豐富的食材，都是當(dāng)場現(xiàn)煮現(xiàn)吃。在濃郁的肉湯裏放入辣椒、大蒜、白蘇，鮮香四溢，令人垂涎欲滴。軟嫩的豬肉似乎只要用筷子輕輕一碰就會散開來。冬天，一份土豆湯可以使人全身溫暖，無論是作爲(wèi)主食還是作爲(wèi)下酒菜，它都很合適。

代表店鋪

       位於建國大學(xué)的紫陽家是經(jīng)營土豆湯的老字號，雖然專營土豆湯，但是由於食材新鮮口味獨特，一直深受食客們的喜愛，並且很多人願意來此聚餐。週末或者公休日的時候更是座無虛席，所以節(jié)假日來的朋友們請記得提前預(yù)約。點餐後，親切的姨母會將拌餐小菜先端上來，紫陽家的泡菜以及泡蘿蔔都是獨門祕製，外面是買不到的，所以口感特別清爽。

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