喜歡白鍾元的朋友們應(yīng)該都知道,他發(fā)明了一款神奇的醬汁,叫做萬(wàn)能醬汁,這款醬汁可以做出很多料理,味道都很贊!
(圖片來(lái)自naver)
韓國(guó)各大超市便利店也有銷售這款萬(wàn)能系列的醬汁,但是咱們住在國(guó)內(nèi)的小夥伴購(gòu)買可能就不太方便了~
不過(guò)沒(méi)有關(guān)係我們可以自己做哦,下面就給大家介紹一下哈~
萬(wàn)能烤肉醬
1紙杯韓國(guó)濃醬油+1/3紙杯香油+1紙杯水+半紙杯料酒+半勺白糖+1勺蒜蓉+1勺薑末+1紙杯蔥花,煮沸後晾涼,冰箱內(nèi)冷藏
(圖片來(lái)自ins)
萬(wàn)能大醬
1勺香油+半勺白糖+1勺蒜蓉+3勺大醬+3勺芝麻,煮沸後晾涼,冰箱內(nèi)冷藏
(圖片來(lái)自ins)
萬(wàn)能調(diào)味醬油
1紙杯濃醬油+1紙杯湯醬油+半紙杯料酒+2片幹海帶+5個(gè)幹香菇+2棵大蔥,煮沸後晾涼,冰箱內(nèi)冷藏
(圖片來(lái)自ins)
萬(wàn)能炒辣椒醬
2勺濃醬油+半紙杯食用油+1勺辣椒醬+1/3豬肉粒+1/4紙杯白糖+1/5紙杯蒜蓉+半紙杯蔥花+1紙杯洋蔥丁,煮沸後晾涼,冰箱內(nèi)冷藏
(圖片來(lái)自ins)
萬(wàn)能辣椒油
3勺辣椒粉+4勺食用油+1紙杯蔥花,油熱後先放蔥花,再放辣椒粉,翻炒一下即可
(圖片來(lái)自ins)
做起來(lái)真的挺簡(jiǎn)單的,放到瓶子裏或者保鮮碗裏保存還可以多次使用,趕緊試著做起來(lái)吧~