最近天氣炎熱，多個地方都下大雨，潮乎乎溼漉漉簡直就是最近幾天的寫照！看了看最近幾天的天氣預(yù)報，小編第一眼還以爲(wèi)手機(jī)出故障了！敢不敢隊形不要那麼統(tǒng)一??！

因爲(wèi)天氣太潮溼，再加上沒日沒夜的吹空調(diào)，好多寶寶有沒有受涼呢？夏天常喝紅豆薏米粉，這話媽媽又要嘮叨個沒完了......

不過除了喝紅豆薏米粉排溼，這裏小編還要建議大家多用生薑泡泡腳或者喝杯生薑茶去去寒氣哦，不然真的很容易感冒噠~

（圖片來自ins）

前幾天小編有跟大家講過，韓國人入伏都很喜歡吃參雞湯來養(yǎng)生補(bǔ)身體。

（圖片來自ins）

因爲(wèi)韓國人認(rèn)爲(wèi)參雞湯可以“以熱制熱”，有利於排出體內(nèi)的溼氣和寒氣。

參雞湯由整隻雞與黃芪、甘草等藥材燉制而成，且雞肚裏塞滿了糯米、大棗、板栗、枸杞和高麗蔘等營養(yǎng)食品，實現(xiàn)了肉類和滋補(bǔ)食品的結(jié)合，營養(yǎng)價值極高，是滋補(bǔ)身體的絕佳食物。

（圖片來自ins）

之前也給大家介紹過白鍾元的養(yǎng)生雞湯飯做法，然後就有寶寶問參雞湯該怎麼做，今天小編就來給大家介紹一下正宗參雞湯的做法哈！

參雞湯做好了還是很好吃的哦，最最重要的是對身體有好處！下面就趕緊一起來看下做法吧~

所需食材

整雞2只（500-600g），糯米1杯，去皮綠豆1/2杯，黃芪50g，人蔘1根，當(dāng)歸1片，大棗6個，大蒜7瓣，生板栗5個，白果4個，大蔥1根，生薑3片

（圖片來自YouTube）

製作方法

1. 去除雞上油脂較多的部分，徹底洗淨(jìng)，確保雞內(nèi)沒有血污

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2. 在3L水裏放入50g黃芪，煮10分鐘。

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3. 糯米和綠豆泡2小時後，用雙手輕輕洗淨(jìng)去除綠豆的皮。

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4. 先把脖子部分按進(jìn)身子裏，在雞身的裏面放入1個大棗、1瓣蒜，泡好的糯米3勺，綠豆1勺，放入2粒白果。再次放入1匙糯米，加入剝好的栗子（生慄）1個。

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5. 在一側(cè)雞腿上用刀戳一個洞，然後用另一側(cè)雞腿穿過這個洞，將兩個雞腿扭在一起

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6. 爲(wèi)了去除雞油，將雞在開水裏稍微焯一下，然後放到黃芪湯裏。

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7. 將生板栗、大蒜、生薑若干、蔥白、當(dāng)歸放入其中。

（圖片來自YouTube）

8. 蓋子打開，湯煮開後蓋上鍋蓋再煮30-40分鐘左右就可以吃啦~

（圖片來自YouTube）

要注意的是，好多寶寶都說參雞湯太淡沒有味道是因爲(wèi)燉的時候沒有放鹽，但是參雞湯本身就是不放鹽清燉的，燉好了感覺太淡可以蘸著鹽吃哦~

（圖片來自YouTube）

（ps:小編一般不是蘸著鹽吃而是將鹽放到湯裏攪拌一下，這樣避免一次蘸太多會鹹）

好啦，以上就是給大家介紹的參雞湯的做法啦，喜歡的寶寶可以試一下哈~

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