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天氣越來越熱，周圍好多小夥伴中午點外賣的時候由熱湯熱菜又逐漸變成了涼菜，拌麪，冷麪，涼皮......
（圖片來自ins）
今天，小編給大家介紹兩道好吃的春夏必吃麪食料理，不想點外賣的時候，在家可以做這個吃吃看哦！絕對開胃！
一個是白鍾元牌冷泡麪，一個是韓綜《姜食堂2》裏的同款拌麪。
白鍾元牌冷泡麪
（圖片來自YouTube）
所需食材：
泡麪一包、洋蔥1/6個(40g)、豆芽2杯 (20g)、濃醬油 2大勺 (20g)、黃糖2大勺(24g)、醋 2大勺 (20g)、水1杯 (190g)、青椒1個 (8g)、冰塊適量
製作方法：
1. 豆芽輕輕清洗備用。
（圖片來自YouTube）
2. 洋蔥切成細(xì)絲備用。
（圖片來自YouTube）
3. 切青椒。
（圖片來自YouTube）
4. 在鍋中加入水煮沸後，加入豆芽，泡麪，泡麪自帶乾菜包，洋蔥煮熟，然後用冰水沖洗，碗里加冰塊將煮好的菜和麪盛入碗中。
（圖片來自YouTube）
5. 碗里加水將方便麪粉包，濃醬油，醋，糖放入並攪拌均勻。
（圖片來自YouTube）
6. 切好的青椒一半放入麪碗裏，一半放入剛剛拌好的醬料裏。
（圖片來自YouTube）
7. 將醬料倒入麪碗，就可以吃啦~
（圖片來自YouTube）
《姜食堂2》裏的同款拌麪
話說《姜食堂2》裏面大家制作的美食真的都好誘人啊，真想挨個嚐嚐到底是什麼味道~雖然吃不到藝人們親自做的，但是我們還是可以自己做了後嘗一下味道嘛~
（圖片來自YouTube）
所需食材：
（2人份標(biāo)準(zhǔn)）豬肉 40g、水 20g、洋蔥30g、大蔥60g、料酒 20g、黃糖20g、糖稀 40g、濃醬油 40g、泡麪餅
醬料：大蒜10g、辣椒麪20g、胡椒粉少許、生薑
配菜所需材料：香蔥2g、香油5g、芝麻粉適量
製作方法：
* 拌醬料
1. 在鍋中放入豬肉、淨(jìng)水、大蔥、切好的洋蔥、料酒、黃糖、糖稀、醬油攪拌均勻。
（圖片來自YouTube）
2. 加入一杯水，煮沸。
（圖片來自YouTube）
3. 將肉煮熟後關(guān)火，放入一邊冷卻。
（圖片來自YouTube）
4. 在冷卻的醬汁中加入大蒜，生薑，辣椒粉攪拌均勻，盛入碗中。
（圖片來自YouTube）
* 拌麪
1.煮麪，煮好以後放入涼水中冷卻，然後控水，將面放入碗中
（圖片來自YouTube）
2.放入拌好的醬料、香油、蔥花
（圖片來自YouTube）
PS :還可以根據(jù)個人喜好加入蒜泥、辣椒粉、胡椒等等一起拌哈，如果不想用方便麪還可以換成麪條也可以
（圖片來自YouTube）
白老師說不試著做一下真的會後悔哦，趕緊試著做來吃吃看吧~
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