前兩天有粉絲給小遊留言想知道韓式炸醬麪的做法，小遊這裏正好有個(gè)不錯(cuò)的製作方法，就趕緊寫出來分享給大家~

（圖片來自ins）

不過在家裏製作炸醬麪真的挺繁瑣的，這裏建議大家如果家附近有炸醬麪店的話還是點(diǎn)外賣或者去店裏吃最合適哦~

（圖片來自YouTube）

所需食材

（5-6人標(biāo)準(zhǔn)）

豬肉300g，土豆3個(gè)，洋蔥2個(gè)，甘藍(lán)3片，春醬300g，油，大蔥1顆，水500ml，水澱粉2-3勺，糖3-4勺，面，黃瓜

製作方法

1.鍋中放入300g春醬，充足的油，小火翻炒10分鐘

（圖片來自YouTube）

2.將多餘的油濾出，炸醬單獨(dú)放在一個(gè)容器中

（圖片來自YouTube）

3.將300g豬肉、1棵大蔥、2個(gè)洋蔥、3個(gè)土豆、3片甘藍(lán)，都切成小塊

（圖片來自YouTube）

4.先將蔥花炒出香味，再加入豬肉一起翻炒，直到豬肉炒至變色，加入洋蔥、土豆、甘藍(lán)，一起翻炒

（圖片來自YouTube）

5.然後加入適量炸醬，攪拌均勻，再加入3~4勺白糖，500ml水，煮沸，最後加入2~3勺水澱粉勾芡

（圖片來自YouTube）

6.麪條煮好之後撈出，喜歡吃熱的直接澆上炸醬即可，想吃涼麪的話可先用冷水沖洗一下，再澆上炸醬即大功告成！

（圖片來自YouTube）

（圖片來自ins）

炸醬麪做好了一般大家會(huì)搭配糖醋肉一起吃，話說你們吃糖醋肉是蘸著吃，還是將醬汁澆上去吃呢？