大家如果去過(guò)韓式料理店的話，應(yīng)該知道餐廳會(huì)贈(zèng)送很多小菜，一個(gè)小碟一個(gè)小碟的，看起來(lái)特別豐盛！

（圖片來(lái)自ins）

韓國(guó)的小菜很多，除了常見的各種蔬菜醃製的泡菜以外，還有雞蛋卷、炒小銀魚、炒香腸等等~

（圖片來(lái)自ins）

這其中大家有沒有吃過(guò)醬鵪鶉蛋？長(zhǎng)得很像我們的滷蛋，但是味道還是有些差別的，鹹甜口味的，很好吃！拌飯吃真的超級(jí)下飯！

（圖片來(lái)自ins）

前兩天，白鍾元上傳了韓式醬鵪鶉蛋的做法，看著就好誘人啊，大家趕緊一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧，真的很值得嚐嚐哦~

所需食材

煮熟的鵪鶉蛋1kg，水4紙杯，濃醬油1杯，尖椒16個(gè)，蒜瓣10個(gè)，糖半杯（70g），青陽(yáng)辣椒3個(gè)，昆布1片

製作方法

1.煮好的鵪鶉蛋放入鍋裏

（圖片來(lái)自YouTube）

2.按順序放入1杯濃醬油，半杯糖，4杯水，10個(gè)蒜瓣（提前切片），切好的尖椒和青陽(yáng)辣椒，1片昆布

（圖片來(lái)自YouTube）

ps：如果想要辣椒顏色好看一些的話，不要放進(jìn)去太早，最後再放入鍋裏

（圖片來(lái)自YouTube）

3.開火，開鍋後再煮3-5分鐘，煮好後裝碗冷卻

（圖片來(lái)自YouTube）

4. 冷卻後放入冰箱儲(chǔ)存，醃一天入味後更好吃~

（圖片來(lái)自YouTube）

怎麼樣，方法是不是很簡(jiǎn)單，也用不了多長(zhǎng)時(shí)間，感興趣的寶寶試著做一下吧~