韓國(guó)的濟(jì)州島，因?yàn)樗帮L(fēng)多，石頭多，女人多”，所以又有一個(gè)別致的稱(chēng)號(hào)——“三多島”。 其實(shí)除了這“三多”，濟(jì)州島的美味更是數(shù)不勝數(shù)。豐富的種類(lèi)，精致的菜式，特別的滋味，絕對(duì)會(huì)帶給你視覺(jué)，嗅覺(jué)和味覺(jué)的多重享受。所以我們的口號(hào)是：奮斗在韓國(guó)，饕餮在濟(jì)州！
在琳瑯滿(mǎn)目的濟(jì)州特色中，海鮮絕對(duì)是不容錯(cuò)過(guò)的經(jīng)典。今天小編要向大家推薦的，就是以鐵板花枝和漢拿山炒飯而雄霸濟(jì)州牛島的 rodem garden美食店——????。
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| 多次出現(xiàn)在海內(nèi)外的美食節(jié)目中的????，是享譽(yù)牛島的花枝專(zhuān)門(mén)店，所以在這里最不容錯(cuò)過(guò)的就是鐵板花枝和特色的漢拿山炒飯了。另外店內(nèi)還提供牛肉湯、鮑魚(yú)粥以及各種酒類(lèi)。 | | |
鐵板花枝---店內(nèi)選用在比濟(jì)州島更加純凈的牛島自然生長(zhǎng)的新鮮花枝，配以爽脆的甘藍(lán)，鮮美的杏鮑菇，糯滑的年糕，以及韓國(guó)料理的精髓——辣椒醬，完美的融合出了獨(dú)具特色的味道。嫩滑的花枝入口即化，比魷魚(yú)更加鮮美彈牙，利用鐵板的料理方式，不但沒(méi)有破壞花枝的營(yíng)養(yǎng)，反而更好的襯托出了花枝的鮮香。
鐵板花枝
漢拿山炒飯---漢拿山炒飯的精髓，就在于讓人眼前一亮的創(chuàng)意。老板創(chuàng)造性的以炒飯的過(guò)程展現(xiàn)了濟(jì)州島以及牛島的形成過(guò)程——熱氣騰騰的米飯是火山巖，嫩滑的雞蛋從火山中噴涌而出成為巖漿，香濃的芝士散落在巖漿中沸騰著，零落在周邊的蛋液便形成了我們今天看到的牛島！一份炒飯，不僅能帶給我們視覺(jué)的盛宴，味覺(jué)的享受，還能讓我們了解到濟(jì)州島的昨天和今天，是不是很超值呢。
漢拿山炒飯 | 店內(nèi)特制的紅酒，是采用濟(jì)州島本地生長(zhǎng)的橘子釀制而成。 自釀水果酒最大的特點(diǎn)就是不使用任何化學(xué)添加劑，要釀制高質(zhì)量的水果酒，一定要掌握正確的釀酒方法和使用專(zhuān)用的釀酒設(shè)備，因?yàn)槟荛L(zhǎng)期保存也是自釀水果酒的重要的質(zhì)量指標(biāo) 。想要嘗到最天然的紅酒，來(lái)這家店是不會(huì)有錯(cuò)的。 | | |
| ????的招牌特色鐵板花枝每人份14000韓元，漢拿山炒飯每人份3000韓元，雖然乍聽(tīng)起來(lái)略有小貴，但是震撼的味道和歡樂(lè)的氛圍一定會(huì)讓你覺(jué)得超值! | | |
????的價(jià)格表
菜名 | 價(jià)格 | 菜名 | 價(jià)格 | 鐵板花枝 | 14,000韓幣 | 米飯 | 1,000韓幣 | 牛肉湯 | 7,000韓幣 | 燒酒/ 啤酒 | 4,000韓幣 | 鮑魚(yú)粥 | 12,000韓幣 | 飲料 | 2,000韓幣 | 漢拿山炒飯 | 3,000韓幣 | 店內(nèi)特制紅酒（漢拿峰味） | 店內(nèi)垂詢(xún) |
????可以同時(shí)容納50人左右同時(shí)用餐，店內(nèi)既有韓式的坐席，同時(shí)為了方便外國(guó)游客，還特設(shè)了四張桌子。店內(nèi)接受預(yù)約，老板娘是親切可愛(ài)的韓國(guó)阿祖媽?zhuān)谂Φ膶W(xué)習(xí)中文。相信不久的將來(lái)前去就餐的童鞋就可以享受中文服務(wù)！ 但是不可以使用銀聯(lián)卡，去就餐的童鞋記得要換好韓幣！
天天都爆滿(mǎn)的????，進(jìn)去一定要先領(lǐng)號(hào)碼。不然美味就要遙遙無(wú)期，貼心的店主還在門(mén)口設(shè)置了等位子的空間，可以一邊喝著醇香的咖啡，一邊等著心中的美味！
在店內(nèi)的木頭墻上，你還可以留下很貼心的話。店主是一個(gè)很注重細(xì)節(jié)的人，在很多地方都會(huì)放一些可愛(ài)的飾品。
即便是對(duì)于韓國(guó)人來(lái)說(shuō)，濟(jì)州島的方言也是一個(gè)奇葩的存在。????也在細(xì)節(jié)方面很好的體現(xiàn)了這樣的特色。衛(wèi)生間的標(biāo)識(shí)不同于其他的地方，店家用濟(jì)州方言告訴大家究竟該“何去何從”。
在濟(jì)州市城山港口乘坐牛島方向的船（約20分鐘）到達(dá)牛島港后，轉(zhuǎn)乘牛島環(huán)島巴士，在course4下車(chē)后，直走100米，就可以看到????的大招牌。
因?yàn)檫@家店實(shí)在太有名，去牛島玩兒的童鞋如果實(shí)在找不到的話，隨便在島上問(wèn)一下，便可以輕易找到！
韓游網(wǎng)實(shí)習(xí)記者：米雪
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