家鄉(xiāng)手工刀削面

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優(yōu)惠活動：
景點(diǎn)地址：

首爾市中區(qū)獎忠洞二街189-27一樓（新都大樓一樓）

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開放時(shí)間：

10:30-21:30
交通：

地鐵3號線東大入口站1號出口
聯(lián)系電話：

02-2278-7709
網(wǎng) 址：

無

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家鄉(xiāng)

手工

刀削面

　　說到刀削面，中國人可能會想到山西特產(chǎn)，其實(shí)韓國也有刀削面，并且與山西刀削面的渾然不同。韓國的刀削面有一種小家碧玉的感覺，也是深受韓國人熱愛的一種傳統(tǒng)飲食。而這家“家鄉(xiāng)手工刀削面專門店”，是一家深受韓國人好評的老店，在韓國最大的搜索網(wǎng)站naver上，也能找到很多關(guān)于推薦這家店的文章。

價(jià)格

簡介

　　首先這家的菜單特別的簡單，一共只有六種菜式，并且價(jià)格一律為6500韓元，這六種菜式分別為：手工刀削面、拌飯、魚子醬湯、冷面、拌冷面、豆汁冷面。

特色

美食

　　在這一家以手工刀削面為主打的餐廳里，它的特色美食當(dāng)屬手工刀削面了。我去吃面的時(shí)候，有留意到周邊的客人點(diǎn)的都是手工面，大概都是熟客或者慕名而來，特別是中午飯的時(shí)候，不大的餐廳里坐滿了人，所有人點(diǎn)的都是手工面，這個(gè)場面也怪壯觀的，不過也說明了這家的手工刀削面確實(shí)是名不虛傳啊。

店鋪

信息

　　這是一家小店，大概就能容納三十到四十人左右，但是即使小，每天也是門庭若市的，慕名而來的人和一些熟客能把這里坐得滿滿的，服務(wù)員阿姨經(jīng)常會忙不過來。但是這里的大媽都是韓國人，不會中文，也不能使用銀聯(lián)，用現(xiàn)金付款即可。

店鋪

特色

　　首先，來韓國旅游的中國人可能習(xí)慣了國內(nèi)的一次性碗筷，對韓國這種非一次性的東西總會心有芥蒂，雖然知道他們是消過毒的，但難免用起來會有點(diǎn)小別扭。但是這一家的勺子跟別人家的不同時(shí)經(jīng)過專業(yè)消毒的，并且如照片帶有消毒罩的，完全可以沒有顧慮的使用，一定是很衛(wèi)生的。

　　其次，我特別喜歡的就是這家的大麥茶了，配著純手工的刀削面，一切都充滿了原生態(tài)的味道?？上У氖敲看未髬尪贾唤o一杯，每次找大媽加大麥茶的時(shí)候都怪不好意思的，真恨不得大媽能把一壺茶都給我。

　　左邊的小菜是用洋蔥和小圓椒做成的，既可以當(dāng)做小菜來吃，又可以直接都放到手工面里伴著吃，味道都特別的好，而且這個(gè)只有在點(diǎn)刀削面的時(shí)候才會送。另外，他們家的泡菜（如中間圖）都是沒有且過的大片的泡菜，吃起來很麻煩，卻格外的好吃，連我這個(gè)不愛吃泡菜的人每次都會把他們家的泡菜吃光光，然后再找大媽要。如果吃不慣這種大塊泡菜的話，可以找大媽要剪刀剪一下就可以了。

　　他們家還有一個(gè)特色就是，每點(diǎn)一碗刀削面，會免費(fèi)送“一碗”飯，之所以這個(gè)“一碗”要打引號，是因?yàn)檫@“一碗”就只是象征性的一口而已，真的很少，但是也說明了，米飯是韓國人的主食，就算是吃面條，也會吃兩口飯，哪怕只是意思一下。