江原道 春川市 槿花洞709-2
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江原道最有名的美食就是春川的炭火烤雞排,普通的鐵板炒雞排是春川人后來創(chuàng)造出來的,完全的是兩種做法,味道都很好吃,今天主要向大家介紹這家鼻祖級的雞排料理---尚好炭火烤雞排 | ![]() | |
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店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)是這種席地而坐的炕,小店雖然不大,但看著十分的干凈整潔,會讓人很想坐下來感受雞排的味道。
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特色雞排
這家店的食材超級新鮮,店內(nèi)的服務(wù)生介紹說,他們家的雞是有專門供貨的渠道,在肉質(zhì)的選擇上面非常的嚴(yán)格,所以肉質(zhì)口感非常嫩。還有店內(nèi)用的生菜,這一點我第一次去的時候就發(fā)現(xiàn)了,因為店的后院是一個菜地,是店老板自己種的生菜,現(xiàn)吃現(xiàn)摘,這種肯定新鮮,客人看起來心情也好。
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因為是炭火烤的關(guān)系,而且肉都是用秘制的醬料腌制過,雖然有點辣,但吃起來味道十分鮮美。雞肉可以用生菜來包著吃,這樣可以解膩,不僅韓國人愛吃炭火烤雞排,很多外國人也都會慕名來春川吃。
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菜單介紹
| 菜名 | 價格 | |||||
| 雞排 | 11,000韓幣 | |||||
| 梅花肉 | 11,000韓幣 | |||||
| 豬排 | 11,000韓幣 | |||||
| 大醬湯 | 2,000韓幣 | |||||
| 米飯 | 1,000韓幣 | |||||