首爾特別市中區(qū)南大門(mén)路5街541,B1F 19號(hào)
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首爾南大門(mén)“樸家部隊(duì)鍋”
位于首爾站附近的樸家部隊(duì)鍋是由韓國(guó)大名鼎鼎的菜包肉連鎖店“元祖奶奶”打造的部隊(duì)火鍋餐廳,在韓國(guó)擁有超高人氣。 | ![]() |
環(huán)境介紹
店面一眼看上去干凈整潔,空間寬闊。店內(nèi)的裝修和座椅都是現(xiàn)代化風(fēng)格,可以非常舒服的享用美餐。到了飯點(diǎn)的時(shí)候人非常多,不過(guò)因?yàn)榭臻g夠大,座位還是有的。
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美食介紹
首先上來(lái)的是基本的小菜和米飯,肚子餓得時(shí)候直接就著這些小菜也能開(kāi)心地吃起來(lái)。沙拉看上去清爽可口,讓人胃口大開(kāi)。
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部隊(duì)湯(加入了泡菜、火腿、香腸、奶酪和拉面的大鍋料理)中必不可少的當(dāng)屬濃湯、火腿和拉面。樸家部隊(duì)鍋用的是自家制作的方便面,獨(dú)特的配方使得面條口感更豐富,十分筋道爽滑。
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手工火腿部隊(duì)湯是“樸家部隊(duì)鍋”的人氣菜單。低溫熟成的韓國(guó)產(chǎn)豬肉配上引以為傲的、經(jīng)過(guò)熏制的手工火腿,口感正宗。除此之外,還有原味部隊(duì)湯、加入了泡菜的泡菜部隊(duì)湯、加入了豆芽有助于醒酒的豆芽部隊(duì)湯等。
豆芽部隊(duì)湯 |
泡菜部隊(duì)湯 |
剛上來(lái)的部隊(duì)鍋看起來(lái)清湯寡水,沒(méi)什么味道,不用慌張,這里是根據(jù)自己的口味自行添加醬料的,然后開(kāi)啟大火一邊煮一邊吃,隨著湯汁的沸騰,里面的食材也慢慢的浮現(xiàn)出來(lái),湯和食物的味道逐漸交融,加入拉面一煮,整個(gè)部隊(duì)鍋的香味就出來(lái)了,而且湯汁越煮越濃稠,越煮越好吃,愛(ài)吃辣的朋友可以多放一點(diǎn)辣椒醬,咸淡隨心所欲。
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等到部隊(duì)鍋里的食材吃得差不多了,將熬得夠久的湯底加入米飯,美味的湯飯就這么完成了。
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菜單信息
| 手工火腿部隊(duì)鍋 | 8500 | 牛五花肉小章魚(yú) | 24000 | 餃子 | 5000 |
| 原味部隊(duì)鍋 | 7000 | 盤(pán)裝粗冷面 | 6000 | 蕎麥涼面 | 7000 |
| 泡菜部隊(duì)鍋 | 7500 | 傳統(tǒng)牛肉餅 | 7000 | 培根炒飯 | 4000 |
| 醒酒部隊(duì)鍋 | 7500 | 熏制五花肉&沙拉 | 7000 |
熱門(mén)推薦:
姜虎東烤肉店(明洞2號(hào)店):http://www.parkhome1.com/content/show_1675.html
Running man HAHA 弘大烤豬肉店401:http://www.parkhome1.com/content/show_1878.html