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首爾弘大“車廂牛小腸”

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  • 優(yōu)惠活動(dòng):
  • 景點(diǎn)地址:

    首爾特別市麻浦區(qū)西橋洞345-21 一樓

    ????? ??? ??? 345-21 1?

  • 開(kāi)放時(shí)間:
    14:00~01:00
  • 交       通:
    ????? ??? ??? 345-19 1?
  • 微       信:
    02-337-3233
--/5分
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首爾弘大“車廂牛小腸”


       最近天氣漸冷,但是也無(wú)法阻擋我們追求美食的熱情,說(shuō)到弘大美食店BEST10,很容易就會(huì)想到這家“車廂牛小腸”店,作為弘大商圈的三代牛小腸店,名氣可是響當(dāng)當(dāng)?shù)?,?jīng)常能看到門庭若市的排隊(duì)景象。 

環(huán)境-(5).jpg


環(huán)境介紹

 

       這家店離地鐵口非常近,找起來(lái)非常容易。店主人非常年輕親切,也很有自己的想法和感覺(jué)。這家店除了味道好吃外,一半像酒屋一半像咖啡館這樣獨(dú)具特色的市內(nèi)裝修風(fēng)格也深得顧客喜愛(ài)。


環(huán)境-(2).jpg環(huán)境-(4).jpg


環(huán)境-(3).jpg環(huán)境.jpg


美食介紹


       “車廂牛小腸”的菜單種類豐富,小腸,大腸,牛皺胃讓你一次吃個(gè)夠。當(dāng)然,想要成為弘大美食店中的BEST10,僅憑單純的主食菜單好吃是不夠的,這里除了主食,其他的伴菜也是非常的新鮮美味。


拌笑.jpg拌菜-(3).jpg拌菜-(2).jpg
拌菜.jpg


       而能夠成為BEST10美食店的一個(gè)決定性的因素是和其他店完全不再一個(gè)層次的特色調(diào)料拌成的生拌牛肉,排骨醬料的味道悠悠的飄來(lái),絕對(duì)是一等美味。


生拌牛肉-(2).jpg生肉片.jpg生肉片.jpg


       這里最有名的一道菜是牛雜拼盤。這樣子一整個(gè)牛腸等組成的牛雜拼盤恐怕沒(méi)有幾家店了。牛小腸肥厚Q彈,十分飽滿,里面滿滿的都是肉眼可以看到的膠原蛋白。上面撒的特色調(diào)料汁和“麻藥粉”使得食物的味道更上一層,吃完就會(huì)知道為什么把灑在上面的調(diào)味料稱為麻藥粉了,因?yàn)檫@個(gè)味道好吃得讓人中毒一般欲罷不能。

首圖.jpg
拼盤-(5).jpg拼盤.jpg拼盤-(2).jpg
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       已經(jīng)撒了“麻藥粉”的牛小腸直接吃也很好吃,但是如果蘸一些車廂牛小腸秘制的醬料的話那就更無(wú)話可說(shuō)了。

醬汁.jpg
醬汁-(2).jpg醬汁-(3).jpg


       最后收尾的時(shí)候,吃剩的食材一定要拿來(lái)做炒飯,炒飯鋪成愛(ài)心的形狀,中間打上一顆雞蛋,在撒上一些紫菜末,吸收了牛肉香氣的炒飯,真的讓人無(wú)限滿足。


炒飯-(2).jpg炒飯.jpg


菜單信息


牛雜拼盤200g22000牛小腸(200g)20000

牛大腸(200g)

15000牛皺胃(200g)15000
牛大腸(180g)17000芝士調(diào)料牛皺胃22000牛小腸火鍋中:25000韓牛生拌牛肉14000
烤牛心13000韓牛生牛肉拌飯10000大:35000炒飯2000
追加芝士2000雞蛋羹5000冷面4000牛肉拉面5000



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