瀏覽19054

分享

評(píng)論

加入收藏

南大門帶魚(yú)胡同

       樸實(shí)無(wú)華的南大門市場(chǎng)里可謂是美食的天堂，這里沒(méi)有裝修華麗的高級(jí)餐廳，只有最“接地氣”的“胡同美食”.無(wú)論是街邊的小吃攤還是簡(jiǎn)單的小飯店，親民的價(jià)格是他們共同的特點(diǎn)。南大門的美食沒(méi)有多么繁雜的料理技術(shù)，但是小編覺(jué)得這種家常菜式的料理，也不失為一種體驗(yàn)韓國(guó)風(fēng)土人情的好選擇。

       在南大門市場(chǎng)的胡同里，有很多為在這里經(jīng)商的商人準(zhǔn)備的飲食店，這里的餐廳外觀雖然簡(jiǎn)陋，但是都是味道絕好的傳統(tǒng)風(fēng)味飲食。其中帶魚(yú)胡同和刀削面胡同就是南大門兩個(gè)著名的美食胡同。小編來(lái)帶大家看看帶魚(yú)胡同吧。

帶魚(yú)料理胡同

       帶魚(yú)胡同位于會(huì)賢站5號(hào)口附近，最初南大門的飯店老板，將當(dāng)時(shí)價(jià)格低廉的帶魚(yú)按照人們喜歡的口味，制作成辛辣鮮香的湯飯，售賣給在南大門做生意的商人們。后來(lái)美味經(jīng)過(guò)口口相傳，成為了南大門的一種特有的美食。后來(lái)南大門地區(qū)經(jīng)營(yíng)這種美食的店越來(lái)愈多，逐漸形成了現(xiàn)在的帶魚(yú)胡同。

       由于南大門市場(chǎng)本身就是一個(gè)綜合性的傳統(tǒng)市場(chǎng)，所以帶魚(yú)胡同的原材料全部直接購(gòu)買于南大門的商人，贈(zèng)送的小菜也是老板們手工制作而成，這就保證了食材的新鮮和低廉的價(jià)格。帶魚(yú)胡同最具代表性的菜當(dāng)然就是帶魚(yú)料理了，炸制過(guò)得帶魚(yú)選取魚(yú)身的部分，加入泡菜和辣椒燉煮，做成的帶魚(yú)湯鮮辣可口。而選剩下的尾部部分炸的酥脆后會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送給客人哦。

       南大門市場(chǎng)里最著名的店就是“湖南飯?zhí)?/a>”了。在韓國(guó)非?；鸬拿朗彻?jié)目Comedy TV “好吃的家伙們”曾專門介紹了這家店，除此之外，開(kāi)業(yè)至今，KBS，MBC等等，湖南飯?zhí)谜媸遣恢邮苓^(guò)多少次美食節(jié)目的采訪了，甚至最近在中國(guó)熱播的綜藝節(jié)目《我們戰(zhàn)斗吧》中，嘉賓王凱接受任務(wù)送外賣的美食店，也是這家“湖南飯?zhí)谩迸叮?/span>

湖南飯?zhí)迷敿?xì)介紹：http://www.parkhome1.com/content/show_2801.html

交通方式

會(huì)賢站5號(hào)出口右轉(zhuǎn)

南大門市場(chǎng)直行

在“本市場(chǎng)”處左轉(zhuǎn)

帶魚(yú)胡同有兩個(gè)入口，標(biāo)志是一條小帶魚(yú)

韓游網(wǎng)記者：任易