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新村"望著天空的雞"辣炒雞排

韓國最為有名的鐵板雞來自江原道春川，也是韓國料理最具代表性同時也具有豐富營養(yǎng)價值的食品。雞肉與其他肉類相比維生素A和蛋白質(zhì)的含量更高，脂肪和鹽的含量更低，肉質(zhì)鮮嫩多汁、唯美卻不油膩，深受廣大群眾的喜愛~

今天來給大家介紹這家位于新村的"望著天空的雞"辣炒雞排店，不但名字獨特，味道也十分不錯哦~

環(huán)境簡介

店內(nèi)面積很大，因為位于熱鬧的新村，所以飯店來的話都是座無虛席呢~聽著大家的歡聲笑語聊天聲感覺自己心情也會變得很好~ 桌椅餐具也都處理得很干凈，服務(wù)員即使不用招呼也會經(jīng)常來看一下客人們有沒有需要幫助的。

美味簡介

春川鐵板雞以其獨特的辣味、合理的葷素搭配不同于傳統(tǒng)烹飪煎炸的工序，也不添加其他食用油被認(rèn)證為營養(yǎng)之餐，深受廣大群眾的喜愛。長期食用鐵板雞的人群患成人病的比例低于食用西餐者，并且鐵板雞有助于改善生殖能力，還能預(yù)防肥胖。

把雞肉和洋白菜等食材切好；然后用辣椒醬、醬油的調(diào)味料制作料汁；之后即可放入鍋中翻炒。特別的是，制作辣炒雞排的廚具是一種大鐵盤鍋，店員直接在客人的餐桌上進行翻炒制作，大約15分鐘左右就可把鐵板里的食材炒熟，即可食用，顧客圍坐著桌旁，觀看翻炒過程也很有趣。

雞肉的美味和蔬菜的清香相結(jié)合，簡直是絕配！最后在已經(jīng)完全熟透的炒雞排上淋上大量芝士至融化，濃郁的奶香撲鼻，芝士控們肯定會抵擋不??！果然芝士就是力量?。?！

吃完主菜后可以來個冷面和炒飯收尾，無論什么季節(jié)，冷面配著熱乎乎的雞排吃起來都非常爽口解膩，簡直停不下來~！

由于辣炒雞排放入了許多辣椒醬和調(diào)料，所以會出現(xiàn)許多菜汁。韓國人也巧妙地利用了這些美味的菜汁，在吃完大部分雞排之后，他們往往還會點上一份炒米飯。炒米飯正是放在大鐵盤鍋上和菜汁一起攪拌翻炒制作的?？梢源钆洳煌呐洳?，混合著口感奇妙的魚子，淋上芝士，米飯在鐵板上煎出一層鍋巴是小編的最愛，吃起來別提多香了！

來新村耍的各位~千萬不要錯過這家炒雞排店哦~周邊好吃好玩的也是數(shù)不勝數(shù)呢~！

菜單介紹

來自韓游網(wǎng)記者: 趙婭彤

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