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評(píng)論

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建大李孫記港式餐廳

港式茶餐廳是香港飲食文化中最具代表性的，一方面承其中國(guó)飲食文化傳統(tǒng)，一方面又受到外來(lái)影響，也因此，才能夠?qū)⒅形黠嬍澄幕趨R在一起，并最終形成獨(dú)一無(wú)二的香港特色。在韓國(guó)，想感受正宗的香港風(fēng)味著實(shí)不易，港式餐廳并不常見(jiàn)。今天的主角“李孫記”便是為數(shù)不多的其一，在喜愛(ài)港味的韓國(guó)人圈中可謂相當(dāng)具有知名度，開(kāi)業(yè)時(shí)間雖不長(zhǎng)，卻吸引大批客人慕名前往。

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店內(nèi)環(huán)境

“李孫記”開(kāi)設(shè)在建大羊肉串街上，整條街都是熱熱鬧鬧的東北風(fēng)味餐館。擁有港式餐廳特有安逸氛圍的“李孫記”總會(huì)令人稍有那么一絲絲違和感，但令人感覺(jué)到新鮮，為羊肉串街注入了不同的中國(guó)元素。 

餐廳的裝潢并不是傳統(tǒng)的冰室模樣，而是在中國(guó)特色的文化中融入了現(xiàn)代元素。簡(jiǎn)潔明亮的就餐環(huán)境，留有足夠間距的充足桌椅，給人自然舒適之感。

除了大廳就餐空間，李孫記”還配備有兩個(gè)包間，為聚餐及尋求隱私性的食客提供了良好的環(huán)境。相鄰的兩個(gè)包間平時(shí)以推拉式門板相隔，如果是大型聚會(huì)，將門板拉開(kāi)即可擁有一處封閉寬敞的空間。

精致美食

提到港式茶餐廳，首先想到的便是各式各樣的點(diǎn)心了，“李孫記”的點(diǎn)心款式十分多元化，不僅味美且外觀精致?！袄顚O記”在菜品分類上十分講究，每一類都有一個(gè)非常有意境的名字。好比蒸蒸日上、包羅萬(wàn)有、腸腸得意、心滿意粥等......干聽(tīng)名字就起人無(wú)限食欲。

李孫記蝦餃皇絕對(duì)是這里的招牌點(diǎn)心了，一顆小小的蝦餃里，包裹了大只鮮蝦，嚼到嘴里Q彈順滑，混合上鮮香的湯汁，令人回味無(wú)窮。

美味鮮蝦腸粉選用優(yōu)質(zhì)大米磨成漿加餡蒸制而成，口感鮮嫩、爽口怡人。腸粉看似不起眼，但對(duì)于制法非常講究。好的的腸粉呈現(xiàn)白色，有晶瑩剔透之感，香糯且Q彈，不會(huì)黏膩。而且腸粉含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，兼具美味與健康。

“李孫記”的開(kāi)放式廚房布局，客人在用餐中便可以觀賞到美食烹飪?nèi)?，看著廚房?jī)?nèi)著統(tǒng)一制服的廚師們忙碌的身影，再細(xì)細(xì)品味用心料理過(guò)的美食，別有一番風(fēng)味。

價(jià)格信息

交通信息

建大入口站 6號(hào)出口出來(lái)直行

在此路口左轉(zhuǎn)

直行

步行至路口處左轉(zhuǎn)

在此處上樓

店鋪位于建筑2層