最近天氣炎熱，多個(gè)地方都下大雨，潮乎乎濕漉漉簡(jiǎn)直就是最近幾天的寫(xiě)照！看了看最近幾天的天氣預(yù)報(bào)，小編第一眼還以為手機(jī)出故障了！敢不敢隊(duì)形不要那么統(tǒng)一?。?/p>

因?yàn)樘鞖馓睗瘢偌由蠜](méi)日沒(méi)夜的吹空調(diào)，好多寶寶有沒(méi)有受涼呢？夏天常喝紅豆薏米粉，這話媽媽又要嘮叨個(gè)沒(méi)完了......

不過(guò)除了喝紅豆薏米粉排濕，這里小編還要建議大家多用生姜泡泡腳或者喝杯生姜茶去去寒氣哦，不然真的很容易感冒噠~

（圖片來(lái)自ins）

前幾天小編有跟大家講過(guò)，韓國(guó)人入伏都很喜歡吃參雞湯來(lái)養(yǎng)生補(bǔ)身體。

（圖片來(lái)自ins）

因?yàn)轫n國(guó)人認(rèn)為參雞湯可以“以熱制熱”，有利于排出體內(nèi)的濕氣和寒氣。

參雞湯由整只雞與黃芪、甘草等藥材燉制而成，且雞肚里塞滿(mǎn)了糯米、大棗、板栗、枸杞和高麗參等營(yíng)養(yǎng)食品，實(shí)現(xiàn)了肉類(lèi)和滋補(bǔ)食品的結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是滋補(bǔ)身體的絕佳食物。

（圖片來(lái)自ins）

之前也給大家介紹過(guò)白鐘元的養(yǎng)生雞湯飯做法，然后就有寶寶問(wèn)參雞湯該怎么做，今天小編就來(lái)給大家介紹一下正宗參雞湯的做法哈！

參雞湯做好了還是很好吃的哦，最最重要的是對(duì)身體有好處！下面就趕緊一起來(lái)看下做法吧~

所需食材

整雞2只（500-600g），糯米1杯，去皮綠豆1/2杯，黃芪50g，人參1根，當(dāng)歸1片，大棗6個(gè)，大蒜7瓣，生板栗5個(gè)，白果4個(gè)，大蔥1根，生姜3片

（圖片來(lái)自YouTube）

制作方法

1. 去除雞上油脂較多的部分，徹底洗凈，確保雞內(nèi)沒(méi)有血污

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2. 在3L水里放入50g黃芪，煮10分鐘。

（圖片來(lái)自YouTube）

3. 糯米和綠豆泡2小時(shí)后，用雙手輕輕洗凈去除綠豆的皮。

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4. 先把脖子部分按進(jìn)身子里，在雞身的里面放入1個(gè)大棗、1瓣蒜，泡好的糯米3勺，綠豆1勺，放入2粒白果。再次放入1匙糯米，加入剝好的栗子（生栗）1個(gè)。

（圖片來(lái)自YouTube）

5. 在一側(cè)雞腿上用刀戳一個(gè)洞，然后用另一側(cè)雞腿穿過(guò)這個(gè)洞，將兩個(gè)雞腿扭在一起

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6. 為了去除雞油，將雞在開(kāi)水里稍微焯一下，然后放到黃芪湯里。

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7. 將生板栗、大蒜、生姜若干、蔥白、當(dāng)歸放入其中。

（圖片來(lái)自YouTube）

8. 蓋子打開(kāi)，湯煮開(kāi)后蓋上鍋蓋再煮30-40分鐘左右就可以吃啦~

（圖片來(lái)自YouTube）

要注意的是，好多寶寶都說(shuō)參雞湯太淡沒(méi)有味道是因?yàn)闊醯臅r(shí)候沒(méi)有放鹽，但是參雞湯本身就是不放鹽清燉的，燉好了感覺(jué)太淡可以蘸著鹽吃哦~

（圖片來(lái)自YouTube）

（ps:小編一般不是蘸著鹽吃而是將鹽放到湯里攪拌一下，這樣避免一次蘸太多會(huì)咸）

好啦，以上就是給大家介紹的參雞湯的做法啦，喜歡的寶寶可以試一下哈~

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