???? 韓國(guó)生活日記 | 開兩家店鋪的真實(shí)體驗(yàn)分享?
??開咖啡廳？在韓國(guó)也許不是最佳選擇！無(wú)論在哪兒，競(jìng)爭(zhēng)都超級(jí)激烈的說(shuō)~

目前經(jīng)營(yíng)一間咖啡館和一間香薰生活方式店??

地點(diǎn)在韓國(guó)全州，是自己建的小樓，位置嘛...一般般啦~
首爾的地段高不可攀??，但愿將來(lái)能在首爾實(shí)現(xiàn)我的夢(mèng)想！

我們家的咖啡售價(jià)偏高，冰美式一杯要價(jià)5000韓元/26人民幣??
和國(guó)內(nèi)價(jià)格持平，偶爾還會(huì)聽到韓國(guó)顧客說(shuō)“好貴哦”??

團(tuán)隊(duì)有兩個(gè)全職和一個(gè)兼職，全職月薪12k人民幣，還有保險(xiǎn)等福利???

當(dāng)日營(yíng)業(yè)額達(dá)到3000以上時(shí)，累到不行，算了算除去人工、原料成本和建樓的貸款后，發(fā)現(xiàn)辛苦了一天也沒(méi)賺多少??

幸好有資源，開始制作各種杯子周邊。最初六個(gè)月，咖啡周邊幾乎零銷量??

轉(zhuǎn)型后，引入文創(chuàng)產(chǎn)品和自家IP，銷量終于起色！咖啡愛好者和游客都會(huì)順便購(gòu)買???

因此，開始認(rèn)真考慮將咖啡與零售結(jié)合的經(jīng)營(yíng)模式。

香薰店生意一直不錯(cuò)，高客單價(jià)是關(guān)鍵?？Х葟d忙到打轉(zhuǎn)可能也就營(yíng)業(yè)3000，而香薰店輕輕松松就達(dá)到了這個(gè)數(shù)字??

咖啡廳季節(jié)性更新顏色，從最初的黑色到粉色，最近又變成了白色，每次刷新裝潢就要花費(fèi)1萬(wàn)??

私人時(shí)間？不存在的！累成狗??

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