首爾必打卡美食——虞書欣同款牛家
這次來????首爾，終于打卡了虞書欣同款的米其林韓牛餐廳——牛家！不愧是欣欣子和劉姐推薦的地方，真的是各方面都超贊！滿分100，我給95分！

這家店位于狎鷗亭，不知道是本來就很火還是因?yàn)橛輹廊ミ^之后更火了，反正我們是提前預(yù)約的。韓國(guó)的預(yù)約制度真的很棒，只要預(yù)約了就會(huì)保留位置，不會(huì)因?yàn)檫t到而被取消。

餐廳位于地下，環(huán)境非常別致，裝修精美，座位寬敞。大廳有座位，想要私密性的話也有包廂可選。服務(wù)員非常熱情，推薦菜品時(shí)也不會(huì)讓我們無(wú)腦下單，而是建議我們先嘗試，再?zèng)Q定是否加菜。知道我們是中國(guó)人后，還特意安排了會(huì)說中文的店員為我們烤肉，全程聊天，服務(wù)貼心。

菜品方面，首先是生牛肉，外層用火槍噴過，內(nèi)層粉粉的，最里面是全生的。用勺子挖一勺，從里到外層次分明。連我老公這種從不吃生牛肉的人都忍不住多吃了幾口。

接著是牛排??，高品質(zhì)的韓牛完全不輸國(guó)外的。服務(wù)員烤得接近全熟，我們還擔(dān)心會(huì)不會(huì)太老，結(jié)果完全沒有！外層焦香，中間鮮嫩多汁，咬下去有種空氣感，像在嚼棉花糖，幸福感爆棚。

最后是芝士牛肉飯，鐵板白米飯上鋪滿芝士，用火槍烤至金黃微焦。米飯煮得恰到好處，糯糯的還有鍋巴的脆感，配上芝士，簡(jiǎn)直是碳水爆炸，但真的太幸福了！

還有很多精致的小菜和小吃，味道都很不錯(cuò)。結(jié)賬時(shí)也感嘆價(jià)格實(shí)惠，上海吃一頓老干杯可能人均要8、9百，而牛家人均低三分之一，性價(jià)比超高。

總體來說，從環(huán)境到菜品再到服務(wù)和價(jià)格，都非常滿意！下次去首爾一定還會(huì)再去吃！強(qiáng)烈推薦！?

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