大邱美食 | 巨松 ????? Geosong燉排骨
'燉排骨'是韓國的經(jīng)典料理之一，采用牛排骨燉制而成。將醬油和砂糖調(diào)制成的甜辣醬料澆在帶骨牛排上，經(jīng)過長時間的蒸煮，牛排完全入味，肉質(zhì)柔軟，豐盈多汁。

在韓國中部的大城市大邱，有一道特色本地料理——'蒸排骨'。雖然名字和'燉排骨'相似，但其實完全不同。1970年代，這道菜首先出現(xiàn)在大邱市東仁洞，現(xiàn)在整個大邱都有許多蒸排骨店。

'蒸排骨'是將煮熟的牛肉配上大蒜、辣椒、生姜等各種香辣醬料一起烹飪。光看它的顏色就知道是一道非常辣的菜??。

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辣度:
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價格:
?????? 燉牛排骨
36000韓元(CNY 191)? 2人份/
54000韓元(CNY 287)? 3人份/
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??????? 燉豬排骨
22000韓元(CNY 117)? 2人份/
33000韓元(CNY 175)? 3人份/
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<米飯+雞蛋粥+飲料+牛蒡茶=免費(自助)?>
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營業(yè)時間: 每日 11:00 -- 21:00
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地址: ?邱廣域市 中區(qū) ??? 40
??位于大邱廣域市 中區(qū)[??2? 城內(nèi)2洞]--[????? 現(xiàn)代百貨店]附近。
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