韓國最爲有名的鐵板雞來自江原道春川，也是韓國料理最具代表性同時也具有豐富營養(yǎng)價值的食品。雞肉與其他肉類相比維生素A和蛋白質(zhì)的含量更高，脂肪和鹽的含量更低，肉質(zhì)鮮嫩多汁、唯美卻不油膩，深受廣大羣衆(zhòng)的喜愛~

特點
春川鐵板雞以其獨特的辣味、合理的葷素搭配不同於傳統(tǒng)烹飪煎炸的工序，也不添加其他食用油被認證爲營養(yǎng)之餐，深受廣大羣衆(zhòng)的喜愛。長期食用鐵板雞的人羣患成人病的比例抵禦食用西餐者，並且鐵板雞有助於改善生殖能力，還能預防肥胖。

配料
雞肉、圓白菜、洋蔥、奶酪、土豆、胡蘿蔔、紅薯、年糕、辣椒醬、蒜片。

食用方法
1.上桌時會發(fā)現(xiàn)菜鋪在最下方，上面蓋有雞肉和其他各種蔬菜，現(xiàn)炒現(xiàn)吃雞肉鮮香柔嫩，再加上粉條、烏冬等其他配菜味道更贊。
2.雞肉吃完了不要急著熄火~在韓國不管是烤肉還是鐵板雞，吃完都可以來一份炒飯。在剩下的湯汁裏炒出來的炒飯，肉香四溢，別提多好吃了~

價格:6,000~12,000韓元

店鋪名稱:孔德笑談街“弘春川”鐵板雞排

主營食物:芝士鐵板雞排、泡菜芝士鐵板雞排

價格區(qū)間:7500~35000韓幣

營業(yè)時間:09:30~23:00

店鋪地址:首爾特別市 麻浦區(qū) 萬里齋舊道24，一層（新孔德洞）,????? ??? ?????24, 1? (????)

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