釜山廣域市水營區(qū)廣安三洞76-2
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釜山"瑞草排骨"小豬五花肉
這次釜山之行,最期待的就是這家位于水營區(qū)的"瑞草排骨"店了,他家賣的烤肉是用小豬肉做成的。以前開始我就對(duì)這家店很好奇了,于是這次來釜山,迫不及待的跑來他家嘗嘗鮮。 | ![]() |
美食介紹
"瑞草排骨"家的店面外觀雖然看起來清秀樸素,但進(jìn)去之后,完全就是另外一個(gè)世界。店里陳設(shè)著許多經(jīng)過歲月洗禮的酒瓶們,有種把我們帶回到過去的感覺。還有這個(gè)用來烤肉的鐵烤盤,光是看看就覺得重到不行。
"瑞草排骨"家賣的就是所謂的冷凍‘小豬’五花肉。小豬有點(diǎn)不太好定義,反正就是一種我們平時(shí)不太容易見到的豬肉??赡芫褪且?yàn)檫@個(gè)理由,這個(gè)肉170克賣兩萬韓元左右,在豬肉界算是價(jià)格比較高的了。配菜給的是有點(diǎn)咸的拌野菜,還有拌蔥絲,不知道是不是為了進(jìn)一步的襯托出豬肉的精貴,拌蔥絲給了那么多。 | ||
"啊哈~你們是有四個(gè)人嗎?""什么?你說你已經(jīng)在其他地方吃過飯了?","哎喲喂,那你們四個(gè)就吃個(gè)10人份的好了。"還沒來得及回答,肉已經(jīng)放上了烤盤。把肉放在在銀箔紙上烤,很快就熟了。
肉里的油和水全給烤出來了,烤得肉都縮小了一半,這該如何是好......把這些油水裝回去炒飯一定很好吃,好可惜。 還有這個(gè)泡菜,不知道放了什么 味道甜甜的,搭配著肉吃也還不錯(cuò)啦。肉清淡吃起來又脆,還不會(huì)覺得油膩,所以一直不停的喝酒吃肉。要是今天第一頓就來這兒吃,肯定吃破產(chǎn)!哈哈哈哈哈 | ||
價(jià)格介紹
五花肉(小豬):20,000/1人份 普通2個(gè)人點(diǎn)3人份 普通3個(gè)人點(diǎn)5人份 |
交通信息
乘坐釜山地鐵2號(hào)線到水營站,從5號(hào)出口出來后直走約167米,到Oneplus25的路口右轉(zhuǎn)走172米,看到大同飯店,旁邊就是"瑞草排骨"了。 |
來自人氣網(wǎng)友: HEEDONG
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