伊沢是從2015年6月誠(chéng)信女子大學(xué)本店開(kāi)業(yè)到現(xiàn)在，很多地方都開(kāi)啟了分店的韓國(guó)最初牛肉料理專門(mén)店。它打破了人們” 牛肉好吃但價(jià)格高”的偏見(jiàn), 伊沢是用最低廉的價(jià)格做最優(yōu)質(zhì)的牛肉。

伊沢日式牛排是最近韓國(guó)開(kāi)了多家分店超有人氣的日式牛排料理店，今天介紹的店家位于大家最所熟知的繁華明洞，不但位置好找，每天來(lái)光顧的客人也是絡(luò)繹不絕，小編去的時(shí)候并不是飯點(diǎn)，但是來(lái)品嘗的客人們幾乎沒(méi)有斷過(guò)呢。進(jìn)店后就會(huì)感受到店內(nèi)獨(dú)特的日式風(fēng)格的裝修，溫馨素雅，還有各種可愛(ài)的日式娃娃，每個(gè)桌上擺著單獨(dú)的特制烤盤(pán)，讓人忍不住想快點(diǎn)品嘗到最近超高人氣的新鮮美味了><

1. 炸牛排：

伊沢的牛排料理是使用每天限量供應(yīng)的新鮮牛肉做成的外酥里嫩的日式炸牛排。他們家的炸牛排為了擁有最精細(xì)的口感和味道只在高溫油鍋里煎炸60秒后快速出鍋，使得包裹著牛排的薄層炸粉香脆而不油膩，牛排外熟內(nèi)生，不失原味，可以根據(jù)自己的口味將半生的牛肉放在每桌獨(dú)立的小石盤(pán)上熱烤片刻，搭配上伊沢家不同的秘制醬料，完全可以大大滿足來(lái)尋覓美食的吃貨朋友們！這道炸牛排(???)是店內(nèi)最主推的特色菜品.

2. 牛肉蓋飯:

店內(nèi)的另一道主推料理牛肉蓋飯是把新鮮半生口味的牛肉薄片的其中一側(cè)稍稍油煎,規(guī)律的擺放在米飯上的牛排蓋澆飯。不只是牛肉鮮嫩多汁,入口即化,它的另一個(gè)秘密也在于米飯下隱藏的醬料,是水果中提取甜蜜清新味道的特制調(diào)味醬料，和牛肉及米飯拌勻出的甜甜咸咸的味道就是????的魅力所在.在米飯上放上烤蒜蓉和牛肉一起吃會(huì)更加美味哦~

3.豬肉蓋飯:

豬肉蓋飯選用的原材料為肉質(zhì)布滿雪花的豬頸肉部位，料理后的肉塊咬下去多汁又有嚼勁. 是受大家喜愛(ài)的最上等的豬肉部位. 伊沢的?????使用大火將豬肉烤至外皮酥脆, 香氣四溢。為了清爽的口感把大量的新鮮洋白菜放在米飯上讓味道更加香醇，甜咸口味的豬肉蓋飯搭配特制醬汁,還附著著少許青陽(yáng)辣椒正好可以中和油膩,味道真是贊不絕口!