這家中餐廳的名字很特別，叫“博物館食堂——腕章”，韓語(yǔ)、日語(yǔ)中的“腕章”就是我們通常說的“袖標(biāo)”。在中國(guó)的街道里，現(xiàn)在還不時(shí)可以看到帶“紅袖標(biāo)”或“紅胳膊箍”的大媽。

老板娘叫張惠善，看上去年齡不是很大，很喜歡中國(guó)。１９９２年中韓建交前，張惠善就從香港等地收集中國(guó)文化符號(hào)的物件，尤其是毛澤東時(shí)代的，餐廳內(nèi)到處張貼或擺放著她的“收藏品”。

張惠善對(duì)中國(guó)的西部情有獨(dú)鐘，那里絕美的自然風(fēng)光和淳樸的民風(fēng)讓在首爾長(zhǎng)大的她很迷戀，她去過很多次。她的中餐廳的招牌面——“西紅柿面”，就是她在中國(guó)西部品嘗過并留下深刻印象的一種湯面。當(dāng)然，這家餐館其他具有中國(guó)北方特色的菜肴也非?？煽?，有中韓混搭的口味。

老板娘告訴記者，兩年前，她本想開個(gè)中國(guó)特定時(shí)期專題的“博物館”，擔(dān)心“博物館”沒有收益難以為繼，就開了“博物館食堂——腕章”。