大家如果去過韓式料理店的話，應該知道餐廳會贈送很多小菜，一個小碟一個小碟的，看起來特別豐盛！

（圖片來自ins）

韓國的小菜很多，除了常見的各種蔬菜腌制的泡菜以外，還有雞蛋卷、炒小銀魚、炒香腸等等~

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這其中大家有沒有吃過醬鵪鶉蛋？長得很像我們的鹵蛋，但是味道還是有些差別的，咸甜口味的，很好吃！拌飯吃真的超級下飯！

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前兩天，白鐘元上傳了韓式醬鵪鶉蛋的做法，看著就好誘人啊，大家趕緊一起來學習下吧，真的很值得嘗嘗哦~

所需食材

煮熟的鵪鶉蛋1kg，水4紙杯，濃醬油1杯，尖椒16個，蒜瓣10個，糖半杯（70g），青陽辣椒3個，昆布1片

制作方法

1.煮好的鵪鶉蛋放入鍋里

（圖片來自YouTube）

2.按順序放入1杯濃醬油，半杯糖，4杯水，10個蒜瓣（提前切片），切好的尖椒和青陽辣椒，1片昆布

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ps：如果想要辣椒顏色好看一些的話，不要放進去太早，最后再放入鍋里

（圖片來自YouTube）

3.開火，開鍋后再煮3-5分鐘，煮好后裝碗冷卻

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4. 冷卻后放入冰箱儲存，腌一天入味后更好吃~

（圖片來自YouTube）

怎么樣，方法是不是很簡單，也用不了多長時間，感興趣的寶寶試著做一下吧~