首爾市 江南區(qū) 清潭洞 81-10
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清潭洞Juan壽庵日式餐廳
Juan壽庵是一間以懷石料理,天婦羅及木桶飯等料理而有名的日式餐廳. 老板的韓語現(xiàn)在像韓國(guó)人一樣說得非常好哦~
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美食簡(jiǎn)介
因?yàn)槭侵苣﹣砉忸櫵圆蛷d的各個(gè)位置全都坐滿了顧客, 可以先喝一杯茶緩解一下平日積累的疲憊~
首先呈上的是迷你八寸的前菜，食材同時(shí)反映了現(xiàn)在的季節(jié), 用了栗子,無花果及各種青菜,特別是擺設(shè)在油炸過的細(xì)面上的花狀栗子,簡(jiǎn)直是一道沖擊性的視覺盛宴,真是有點(diǎn)讓人舍不得下口了.
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這道腌制西紅柿,將西紅柿去皮,調(diào)味后再撒上柴魚絲,味道酸酸甜甜既美妙又可口. 可以說是女性朋友們美容又低卡的福音哦~
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接下來天婦羅也準(zhǔn)備就緒!
老板向我們強(qiáng)烈推薦了今天的海膽,所以我們叫了海膽天婦羅,在座幾乎人人都有點(diǎn)并且贊不絕口~ 店家所用材料是在加州購(gòu)入的最上等的海膽, 質(zhì)量果然沒話說, 味道超級(jí)棒!
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再來就是這家餐廳人氣最高的minchi炸牛肉丸子
用極強(qiáng)的技巧將切碎的牛肉油炸后, 搭配上秘制醬汁 簡(jiǎn)直是無與倫比的美味~
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鐵盤烤的銀魚，魚肉特有的新鮮口感細(xì)膩香滑，真是棒呆!
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來到Juan餐廳,最大的目的就是他們家的木桶飯了! 說到木桶飯 Juan家絕對(duì)是最棒的, 對(duì)于他們使用的材料上來講價(jià)格絕對(duì)是公平合理哦~
配上醬菜, 混合了各種天婦羅拌出的的木桶飯香味撲鼻,味道簡(jiǎn)直沒話說~小編大概也就吃光了三碗吧~
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做成茶泡飯也是別有一番風(fēng)味~
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飽餐一頓,最后以冰淇淋收尾~
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周圍的朋友們對(duì)于Juan餐廳都給予了各式各樣的好評(píng) ,雖然價(jià)位有一點(diǎn)點(diǎn)高但是這家餐廳有他們鮮明獨(dú)特的魅力~ 如果想在首爾本地嘗到地道的懷石料理,天婦羅和木桶飯的話,Juan餐廳絕對(duì)是你的不二選擇~!
菜單信息
| 煎排類 | 價(jià)格 | 天婦羅 | 價(jià)格 |
| 煎牛排 | 60000 | 炸蝦 | 30000 |
| 煎豬排 | 30000 | 茄子,蓮藕,南瓜,香菇等 | 15000 |
| 煎雞排 | 30000 | ||
| 主食 | 價(jià)格 | 燒烤類 | 價(jià)格 |
| 木桶飯 | 市價(jià) | 海鮮 | 市價(jià) |
| 烏冬 | 25000 | 牛肉 | 60000 |
| 素面 | 25000 | 鴨肉 | 40000 |
| 蕎麥面 | 25000 | 豬肉 | 35000 |
| 雞肉 | 35000 | ||
| 其他 | 價(jià)格 |
| 雞蛋卷 | 40000 |
| 漢堡肉 | 35000 |
| 胡椒烤鰻魚 | 45000 |
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