大邱市 壽成區(qū) 黃金洞 683-7
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大邱“芩寬”烤韓牛店
來到大邱，朋友向我極力推薦了這家烤韓牛店，這家韓牛店剛開業(yè)沒多久但是味道和品質(zhì)卻及其不錯(cuò)，老板是位很親切的女士。今天小編就給大家簡單介紹一下~ |  |
詳情介紹
首先餐前小菜一一上桌了了~食材用料很考究，而且小菜加工的像家中制作的一樣干凈衛(wèi)生。 特別一提的是他們家客人反應(yīng)特別好的水蘿卜泡菜，蘿卜和白菜一起腌制，口感清爽，味道也是堪稱一流！ 和烤肉最搭配的調(diào)味蔥絲也是別有一番滋味。
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這家烤肉店堅(jiān)持用炭火燒烤，可以看出炭火用料管理嚴(yán)格，每一塊都能清楚看到上面的紋路，燒熱后也沒有很大的煙~
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最先上來的是牛肋骨肉~新鮮血紅的肉上布滿了雪花，看著讓人食欲大增。炭火烤熟后最大程度的保留了豐富的肉汁，外焦里嫩，肉質(zhì)非常柔軟。地方和首爾的物價(jià)有一定差異，這種價(jià)格能享受到這等美味真是讓人為之驚訝。
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接下來是內(nèi)臟肉，在這里告訴大家一個(gè)要領(lǐng)，不要放在炭火中間烤，放在烤盤外圍烤出來的會(huì)更加受熱均勻，會(huì)把內(nèi)臟肉本身具有的濃烈香味保留在肉身，味道獨(dú)具魅力，讓人吃著上癮~
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最后是牛隔膜肉，這個(gè)部位的牛肉雖然比前兩種肉質(zhì)多一點(diǎn)點(diǎn)脂肪，但是味道非常香，入口即化的柔軟口感真是妙不可言呢~~
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烤肉的最后總是需要一點(diǎn)主食來收尾，我們把米飯放進(jìn)了大醬湯里一起煮，湯汁包裹著每一粒米，味道怎么會(huì)不好吃嘛對(duì)不對(duì)~ 暖暖的結(jié)束這頓晚餐，吃貨表示超級(jí)滿足~
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朋友的推薦果然是不會(huì)出錯(cuò)，大邱芩寬烤肉店是一個(gè)名氣蠻久的專業(yè)烤韓牛店，不過進(jìn)入店內(nèi)后很意外的感受到很年輕活潑的氣氛，每一道料理都會(huì)品嘗出其中蘊(yùn)含的誠意，還有親切對(duì)待每一位客人的老板娘等等都讓人對(duì)這家烤肉店印象非常好，如果這家店開在首爾的話我一定會(huì)經(jīng)常光顧~~ 所以來到大邱的朋友們不要錯(cuò)過這家烤韓牛店哦~ 小編五星推薦！
菜單信息
| 菜單 | 價(jià)格 | 菜單 | 價(jià)格 |
| 肋骨肉 | 15,000 | 燉牛肉鍋 | 20,000 |
| 隔膜肉 | 20,000 | 大醬湯 | 2,000 |
| 生拌牛肉 | 30,000 | 生牛肉拌飯 | 9,000 |
| 牛肉餅 | 27,000 | 米飯 | 1,000 |
來自人氣網(wǎng)友HEEDONG
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